skip to main |
skip to sidebar
Lök i sötsur sås
Jag håller på med en överföring av recept från min andra blogg, så kanske är det en del recept som känns igen.
Att låta löken ligga och dra i en blandning av honung/sirap och limesaft ger en mild och sötsur smak. Receptet fann jag i Renée Voltaires senaste kokbok.
1 liten skål
- 1 stor rödlök, tunt skivad med t.ex mandolin
- ½ tsk salt
- 1 msk honung/agavesirap
- saft av en lime
Lägg löken i en skål, blanda med salt och låt stå några minuter. Rör ihop honung och lime, häll över löken och låt marinera i 5-10 min. Servera som tillbehör.
Vad gott det här låter!! Jag älskar lök och marinerade syrliga saker och det där hade ju båda =)
SvaraRaderaHej Molly! Jag har haft lite småtankar på en tävling/utlottning med pris jag själv hittat, men tänkte avvakta och se huruvida något intresse fanns för kalendern (inte lika kul att lotta ut om bara 2-3 är med). Men det har kommit en hel del kommentarer så det är inte omöjligt att det blir någon form av deltagartävling. Hoppas att du har en mysig 2a advent!
SvaraRaderaDet här måste jag testa!!! Vilken härlig blogg du har, gillar dina recept skarpt!! :D
SvaraRadera